Todos os dias, milhares de pessoas – atletas ou não – procuram lojas especializadas em suplementos alimentares na busca de produtos que possam melhorar seu desempenho.
Para os praticantes de atividades físicas regulares, entre elas, musculação, corridas ou artes marciais, a indicação dessas substâncias tem o objetivo de completar a dieta, repondo vitaminas e sais minerais. Quem deve prescrever o uso de suplementos é o nutricionista.
Só que sem a devida orientação, esses produtos se tornaram “febre” entre os jovens que querem acumular músculos rapidamente.
Poucos conhecem, entretanto, os prejuízos que essas substâncias podem causar à saúde.
Ao contrário, em muitos casos, a sua falta pode proporcionar ao praticante uma queda no rendimento e estresse físico, além de outras complicações.
São vários os suplementos alimentares ofertados para quem pratica atividades físicas regularmente – cada um com sua finalidade e dosagem. A comercialização da maioria deles é aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Reposição de nutrientes
A nutricionista Ludmila Garcez explica que os suplementos alimentares são indicados para atletas que necessitam complementar o consumo de calorias, proteínas e vitaminas, além das que são consumidas em suas refeições diárias.
“Por passar a maior parte do tempo em treinamento, esses praticantes não conseguem obter com as refeições normais os nutrientes necessários para obter o máximo rendimento”, reconhece. Assim, são indicados suplementos para complementar a alimentação regular e atingir as quantidades de nutrientes que os atletas necessitam.
Suplementos são produtos feitos à base de vitaminas, minerais, aminoácidos, proteínas ou outras substâncias, cujo consumo visa melhorar a saúde ou prevenir doenças.
De um modo geral, além de serem consumidos para reposição de nutrientes, os suplementos suprem as necessidades de vitaminas e minerais nas dietas para redução de peso, conseguem reverter alguma forma de deficiência nutricional, agregando nutrientes que se apresentam em quantidade insuficiente nos alimentos.
Segundo a nutricionista Márcia Daskal, a segurança e o benefício de muitos desses produtos ainda não foram comprovados cientificamente. Para ela, são necessárias mais pesquisas sobre os efeitos dos suplementos na saúde.
Estima-se que a maioria dos frequentadores de academias usa algum tipo de suplemento alimentar. Muitos compram aleatoriamente, outros por indicação de treinadores.
“Os únicos profissionais capacitados para prescrever suplementos são os médicos – de preferência os especializados em Medicina do Esporte – e os nutricionistas”, reforça a especialista.
Altera o metabolismo
Valéria Paschoal, também nutricionista, comenta que para um atleta que diariamente tem suas refeições prejudicadas o suplemento é importante. Nesses casos, cabe ao atleta procurar um profissional especializado para saber o que falta na alimentação e receber as orientações necessárias.
Esses produtos possuem substâncias que podem alterar o metabolismo do atleta, por isso, o auxílio de um nutricionista na preparação da dieta e, consequentemente na indicação do suplemento alimentar é primordial.
Márcia Daskal reconhece que a prescrição dos suplementos seria desnecessária para 80% dos “atletas de academia”. Para ela, a grande parte dos usuários dos suplementos alimentares não tem a menor idéia do motivo pelo qual os consomem.
Um estudo revela ainda que os homens são a maioria entre os consumidores desses produtos, principalmente na faixa etária de 15 aos 19 anos. Eles ingerem hipercalóricos, bebidas de recuperação e os fat burners (queimadores de gordura).
Alguns deles têm sua comercialização proibida, no entanto são facilmente adquiridos. “Já as mulheres preferem bebidas esportivas, vitaminas e minerais”, relata a nutricionista.
A tendência mundial da busca pela forma física e pela qualidade de vida é hoje uma, realidade, muito além dos modismos e isenta de dependência de faixa etária, sexo ou classe social.
Na opinião da nutricionista, um especialista deve verificar as deficiências e incluir suplementos de acordo com a necessidade de cada um. “O consumo de suplementos de maneira inadvertida pode se transformar em um problema sério de saúde pública”, completa Márcia Daskal.
Prós e contras
Bebida esportiva ou isotônico
Indicação: Hidratar e repor carboidratos
Contraindicação: Não tem contra indicação, entretanto, diabéticos e hipertensos devem consultar um médico antes de consumi-lo.
Vitaminas e minerais
Indicação: Suprir deficiências dos gastos calóricos
Contraindicação: A vitamina C, por exemplo, pode causar cálculos renais
Hipercalóricos
Indicação: Aumentar a massa muscular ou repor o aporte calórico
Contraindicação: Ganho de peso. Desnecessário para quem faz a ingestão adequada de alimentos energéticos.
Proteínas e aminoácidos
Indicação: Aumentar a massa muscular
Contraindicação: O excesso pode elevar os níveis de ácido úrico, causar problemas renais e aumentar a gordura localizada.
Creatina
Indicação: Aumentar a massa muscular.
Contraindicação: Retém água e toxinas no organismo e provoca inchaço nos músculos.
Maltodextrina e bebidas de recuperação
Indicação: Fornecer energia, possibilitar a queima de gordura e recuperar o estoque energético
Contraindicação: Intolerância gástrica e, dependendo da dietas, faz engordar.
Aminoácidos
Indicação: Prevenir ou retardar a fadiga em exercício de resistência
Contraindicação: Pode sobrecarregar os rins e o fígado com toxinas, principalmente em pessoas predispostas.