Dia do Trabalhador

Maior churrasco de fogo de chão do mundo neste fim de semana em Cascavel

Imagem mostra dezenas de costelas espetadas no chão para um grande churrasco em Cascavel.
A organização do churrasco mobiliza os voluntários com meses de antecedência. No dia da festa, a rotina é intensa. Foto: Divulgação.

Neste fim de semana, em celebração ao Dia do Trabalhador, celebrado nesta sexta-feira (1.º de maio), a cidade de Cascavel, oeste do Paraná, recebe a 58.ª edição da Festa do Trabalhador. O evento, que é um dos principais do calendário da região Oeste do Paraná, é reconhecido pelo Guinness World Records como “o maior churrasco de fogo de chão do mundo”.

Neste ano, a estrutura foi ampliada para garantir maior conforto e capacidade, esperando receber cerca de 25 mil pessoas no Seminário Arquidiocesano São José.

Números e Estrutura da Edição 2026

A celebração beneficente, que une gastronomia, espiritualidade e convivência comunitária, apresenta números grandiosos:

  • 20 toneladas de carne: cerca de 3 toneladas a mais em comparação a 2025.
  • 600 costelões: assados simultaneamente em um processo que começa ainda na madrugada.
  • 3 mil novos lugares: espaço ampliado para o público sentado.
  • Mais de mil voluntários: envolvidos em toda a operação.

Toda a renda arrecadada será revertida para a manutenção da entidade e a formação dos seminaristas.

Tradição e Valorização do Trabalho

O supermercado Festval é um dos patrocinadores do evento. Rubens Beal, diretor da rede em Cascavel, ressalta a importância dessa conexão. “Estar presente em uma celebração como essa é reconhecer a importância das tradições que formam a identidade do Paraná. O alimento tem um papel central nesse encontro. Para o Festval, apoiar iniciativas assim é uma forma concreta de participar da vida das pessoas”, destaca. Beal também lembra do significado coletivo da data, que enaltece os cerca de 8 mil colaboradores da rede supermercadista em todo o estado.

Programação do Evento

A organização do churrasco mobiliza os voluntários com meses de antecedência. No dia da festa, a rotina é intensa:

  • 04h00: Início dos preparativos e posicionamento dos costelões.
  • 05h30: Acendimento do fogo, um dos momentos mais emblemáticos da festa.
  • 08h00: Abertura da praça de alimentação com opções de café da manhã.
  • 09h00: Tradicional motociata conduzindo a imagem de São José até o seminário.
  • 10h00: Missa em honra a São José Operário.
  • 11h00: Início da distribuição do almoço tradicional e atendimento drive-thru.
  • Período da tarde: Apresentações culturais ao vivo.

Novidades no Cardápio e Drive-thru

Nesta edição, o sistema drive-thru foi ampliado e agora oferece costelinhas, trazendo ainda mais praticidade. Outra adição é o Pão de São José, composto por pão tostado, molho especial e carne bovina picada, preparado no próprio seminário.

Festa do Costelão de Cascavel – o maior churrasco do mundo

Os ingressos para o evento — com opções de costelão inteiro, combos e porções individuais — estão à venda de forma on-line e em pontos físicos de Cascavel.

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