Mesmo tão pequena, a uva passa é capaz de gerar polêmicas e debates acirrados durante o Natal, promovidos por quem ama ou detesta a fruta, comum nas preparações da ceia. Em 2020, mais de 140 toneladas do alimento deixaram de ser comercializadas no Brasil, após terem sido interceptadas pela Vigilância Agropecuária Internacional (Vigiagro), órgão ligado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
LEIA TAMBÉM – Festas de Natal e Ano Novo podem piorar pandemia no Brasil, alerta Fiocruz
De acordo com informações da Agência Brasil, a interceptação do produto, que tinha como destino a região metropolitana de São Paulo, ocorreu entre junho e setembro deste ano, em postos de fronteira do Porto de Santos (SP) e do Porte Seco de Foz do Iguaçu (PR).
Conforme as autoridades, estas uvas passas apresentavam “quantidade de ocratoxina A acima do permitido” – substância produzida por alguns tipos de fungos. Em condições ambientais adequadas, segundo o Ministério da Agricultura, a substância pode estar presente em produtos alimentares, como cereais, frutos secos, café, cacau, uvas, e processados, como vinho, cerveja ou sumos de fruta. “No entanto, excedendo o limite permitido de micotoxina torna-se tóxica, sendo prejudicial à saúde”, informou, por meio de nota, o ministério.
LEIA AINDA – Disfunção sexual pode ser uma das sequelas do coronavírus, dizem cientistas
“Já foram bloqueadas cargas de uva passa com mais de nove vezes o limite máximo permitido de ocratoxina”, detalha o auditor fiscal da operação, Tiago de Dokonal Duarte, do Ministério da Agricultura, ao informar que lotes importados de amendoim, milho, amêndoas, pistache, frutas secas e milho de pipoca, incluindo os seus subprodutos, só podem ser liberados para a comercialização no Brasil após a análise de micotoxinas feita por laboratórios credenciados.