Por: Tribuna do Paraná
Descubra a receita definitiva do bolo alagado mais delicioso do mundo! Aprenda o segredo para uma massa fofinha e uma calda irresistível. Não perca!
Fotos: Átila Alberti/Tribuna do Paraná
Aprenda a receita perfeita para um bolo molhadinho, fofinho e com uma calda irresistível! E tem um segredo especial que faz toda a diferença… Continue para descobrir!
O melhor bolo alagado do mundo!
– 4 ovos – 2 xícaras de açúcar – 3 xícaras de farinha de trigo – 1 xícara de leite quente – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 colher (chá) de essência de baunilha
Ingredientes da massa
DICA: O leite quente deixa a massa mais leve e aerada!
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Acrescente a farinha peneirada aos poucos. Aqueça o leite e adicione a essência de baunilha. Depois, misture à massa. Por último, adicione o fermento e misture suavemente. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
Preparo da massa!
– 1 lata de leite condensado – 200ml de leite de coco – 1 xícara de leite integral – 1 colher (sopa) de manteiga
Preparo da Calda perfeita
SEGREDO: Aqueça a calda em fogo baixo até ficar levemente cremosa. Isso ajuda a penetrar melhor na massa!
Tire bolo do forno e faça furos. Coloque o bolo na tampa de uma embalagem (como na foto), ou uma bacia. Despeje a calda ainda morna, garantindo que penetre bem. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para intensificar o sabor.
Montagem do Bolo Alagado
Para um acabamento incrível, finalize com coco ralado ou raspas de chocolate branco! Sirva bem gelado e aproveite o sabor irresistível desse bolo alagado!
Finalização e toque especial!
Bolo alagado: Receita original do doce que viralizou é de venezuelana de Curitiba