Se você ainda não aproveitou o Festival da Carne de Onça de Curitiba – o quer experimentar a iguaria em algum bar ou restaurante diferente – precisa correr. O festival vai até esta quarta-feira (08/10) e você pode consultar todos os estabelecimentos participantes clicando neste link. O preço é único e vale para todos os locais: R$ 27.
A Carne de Onça de Curitiba é patrimônio imaterial do Paraná e tem o selo de Indicação Geográfica. A iguaria típica de Curitiba é preparada com carne moída de primeira (patinho), temperada com sal, pimenta e azeite, servido com uma boa camada de cebola branca e cebolinha verde, tudo na “cama fofinha” de uma fatia generosa de broa de centeio – que também tem o selo IG.
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O Festiva da Carne de Onça de Curitiba é promovido pela plataforma gastronômica Curitiba Honesta, com apoio da Tribuna. Nós visitamos vários dos estabelecimentos participantes e pôde experimentar diversos jeitos de servir a Carne de Onça de Curitiba. Você pode acompanhar as fotos, receitas e o endereço (e horários de funcionamento) de todos os participantes neste link!
Veja como foram nossas experiências no festival no nosso perfil no Instagram! (@tribunapr)
