A maçã caramelizada na airfryer virou uma das receitas fáceis mais buscadas por quem quer uma sobremesa rápida e deliciosa. Com poucos ingredientes e preparo simples, ela fica pronta em minutos e entrega aroma, sabor e praticidade — perfeita para quem ama explorar novas ideias na airfryer sem complicação.
continua após a publicidade
Que tal elaborar esta deliciosa receita para as festas de fim de ano? Veja como é simples!
Maçã caramelizada recheada na airfryer — versão “show de sabor”
Ingredientes (para 4–6 porções)
- 4 a 6 maçãs médias ou grandes (prefira maçãs firmes, tipo gala, fuji ou granny smith – aquela maçã verde – firmes, para não desmancharem ao assar).
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou açúcar demerara)
- 2 colheres de sopa de mel (ou maple syrup, se tiver)
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de gengibre em pó (opcional — dá um toque especial e ligeiramente picante)
- 2 a 3 colheres de sopa de aveia em flocos (ou granola grossa — para crocância)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco (para derreter e dar textura amanteigada)
- 2 colheres de sopa de nozes ou castanhas picadas (nozes, castanha-do-Brasil, amêndoas — dá crocância e contraste)
- 2 colheres de sopa de uvas-passas ou frutas secas picadas (opcional, dá doçura e textura)
- Água (1–2 colheres de sopa, se quiser ajudar a formar um “molho” no fundo)
Utensílios
- Airfryer
- Faca ou descascador de maçã
- Tigela para misturar ingredientes do recheio
- Colher para rechear as maçãs
Modo de Preparo – Maça na Air Fryer
- Prepare as maçãs — lave bem e seque. Retire o miolo com cuidado, mantendo o fundo intacto (como um “buraquinho” que vai receber o recheio). Se preferir, corte a parte superior (“tampa”) e reserve.
- Faça o recheio — numa tigela, misture o açúcar mascavo, mel (ou maple), canela, gengibre, aveia (ou granola), nozes picadas e frutas secas. Acrescente a manteiga derretida (ou óleo de coco) e misture bem até ficar ligeiramente pegajoso. Se ficar muito seco, adicione uma colher de água ou mais mel.
- Recheie as maçãs — com uma colher, pressione a mistura dentro do miolo da maçã. Se retirou “tampas”, pode colocar um pouquinho de recheio também nelas para um visual mais bonito.
- Preparar a airfryer — pré-aqueça a 180 °C por uns 3 a 5 minutos (se seu modelo permitir). Isso ajuda a iniciar o processo de caramelização de forma mais uniforme.
- Assar — coloque as maçãs em pé no cesto da airfryer, com espaço entre elas para o ar circular. Asse por 15 a 18 minutos. Após cerca de 10 minutos, abra e, se quiser, regue com um pouco de mel ou manteiga derretida para realçar o brilho e o sabor. Se as maçãs forem grandes ou quiser textura bem macia, pode ir até 20 minutos — o ponto é quando estiverem tenras ao espetar com garfo.
- Finalização & apresentação de impacto — retire com cuidado. Sirva ainda quentes. Dica: finalize com uma bola de sorvete de creme ou baunilha, um fio de mel ou calda de caramelo, e polvilhe mais nozes ou granola por cima. Combina perfeitamente com vibe “gourmet-caseira / sobremesa de restaurante”.,
Manda pra Tribuna!
Você conhece pessoas que fazem coisas incríveis, viu alguma irregularidade na sua região? Quer mandar uma foto, vídeo ou fazer uma denúncia? Entre em contato com a gente pelo WhatsApp dos Caçadores de Notícias, pelo número (41) 9 9683-9504. Ah, quando falar com a gente, conte sobre essa matéria aqui! 😉
continua após a publicidade