I Encontro Paranaense sobre o Agronegócio do Palmito

Cerca de 350 produtores vão estar reunidos, de 5 a 7 de setembro, no “I Encontro Paranaense sobre Palmitos Cultivados: o agronegócio pupunha e palmeira-real”. O encontro acontece na Associação Banestado, em Praia de Leste, Pontal do Paraná/PR. O Brasil é o maior produtor, consumidor e exportador de palmito do mundo. Cerca de 95% do palmito consumido é produzido no país. Esse fator, contudo, acelera a exploração desenfreada de espécies nativas.

Nas décadas de 40 e 50, o Estado do Paraná era responsável por quase 100% da produção nacional. Com o extrativismo, houve uma drástica redução na área de matas nativas no litoral paranaense, o que ocasionou uma queda de 99% na produção. Hoje, o extrativismo está concentrado na Amazônia, onde existe o maior remanescente de mata nativa com palmito.

A produção de palmitos das espécies pupunha e palmeira-real já é uma realidade no Litoral, Noroeste, Norte do Estado e no Vale do Ribeira. A iniciativa, na maioria das vezes, é do próprio produtor, que encontra na atividade uma alternativa de renda viável em pequenas áreas. O cultivo de palmito exige pouco manejo e traz um bom retorno econômico se comparado às culturas tradicionais como grãos. Porém, tem suas particularidades quanto ao clima, que deve ser úmido e quente, e manejo. No Litoral, por exemplo, cada cinco mil cabeças de palmito vendidas, cultivadas em um hectare, rendem R$ 7,5 mil para o produtor. O custo de produção de um hectare (sem contar as mudas) é de pouco mais de R$ 1 mil, em média. Outro aspecto que vem favorecendo o plantio das espécies pupunha e palmeira-real é a preservação ambiental. O plantio das duas espécies exóticas favorece a diminuição da extração ilegal da espécie nativa juçara, ameaçada de extinção.

Hoje, 495 produtores paranaenses recebem assistência da Emater para tocar suas atividades. A área cultivada com pupunha e palmeira-real no Paraná soma 881,6 hectares. Segundo a Emater, no ano passado, a produção de palmitos cultivados rendeu R$ 5,156 milhões.

Pensando na sustentabilidade destes produtores e na preservação do meio ambiente, o encontro vai analisar, discutir e apontar caminhos para a consolidação do agronegócio do palmito de pupunha e de palmeira-real no Paraná.
As palestras vão abordar desde a análise de mercado, perspectivas da atividade, fatores de produção, melhoramento genético até aspectos da legislação (veja programação em anexo), mercado e comercialização. No sábado, os participantes vão visitar uma propriedade que já trabalha com palmito cultivado há oito anos e uma indústria de beneficiamento.

O evento é uma realização da Embrapa Florestas, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Emater – Empresa Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural, vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento,Iapar – Instituto Agronômico do Paraná, órgão do sistema SEAB, Universidade Estadual de Maringá, Paraná 12 Meses e Secretaria de Estado da Agricultura e Abastecimento.
Serviço:
1º Encontro Paranaense sobre Palmitos Cultivados: o Agronegócio Pupunha e Palmeira Real
Data: 05, 06 e 07 de setembro
Horário: 8h00 às 18h00
Local: Associação Banestado – Praia de Leste
Pontal do Paraná PR
Imagens:

no sábado, 07/09, será realizada uma visita a propriedade e indústria de beneficiamento em Paranaguá.
Mais informações / agendamento de pauta e entrevistas:
Katia Pichelli – Jornalista – MTb 3594
Embrapa Florestas
(41) 9908-3858 / 9969-9871
Cristiane Vieira Jornalista
Emater
(41) 352-1616 r. 413

Programação:
05-09-2002 (Quinta-feira)

08h às 09h Inscrição
09h às 10h Abertura
10h às 10h30min – Intervalo
10h30min às 12h Situação e Perspectivas dos Palmitos Cultivados
Coordenador: Álvaro Figueredo dos Santos (Embrapa Florestas)
Palestrantes: Milton Ramos (EPAGRI) / José Roberto Moro (UNESP- Jaboticabal)
12h às 14h Almoço
14h às 15h Situação dos Palmitos Cultivados no Paraná
Coordenador: Helton Damin da Silva (Embrapa Florestas)
Palestrantes: Cirino Corrêa Jr. / Sebastião Belletini / Edson Mikami (EMATER-PR)
15h às 16h Pesquisas com Palmitos no Paraná
Coordenador: Dauri José Tessmann (UEM)
Palestrantes: Álvaro Figueredo dos Santos (Embrapa Florestas)
Maria Eliane Durigan (IAPAR)
16h às 16h30min Intervalo
16h30min às 18h30min – Fatores de Produção da Pupunha e da Palmeira Real no PR
Coordenador: Emerson Gonçalves Martins (Embrapa Florestas)
Palestrantes: Sementes e Mudas (Maria Eliane Durigan – IAPAR)
Aspectos Silviculturais (Edinelson José M. Neves Embrapa Florestas)
Irrigação (Roberto Resende UEM)
Controle de Plantas Daninhas (Francisco Skora IAPAR)
(Rubem S. Oliveira Jr UEM)
20h30min Apresentação do Coral de Matinhos, PR Ventos da Manhã
06-09-2002 (Sexta-feira)
08h às 10h Fatores de Produção da Pupunha e da Palmeira Real no Paraná
Coordenador: Antonio Nascim Kalil Filho (Embrapa Florestas)
Fitossanidade (Álvaro Figueredo dos Santos (Embrapa Florestas)
Análise Financeira Comparativa da Pupunha e da Palmeira real (Maria Eliane Durigan IAPAR)
Higiene e Sanidade do Produto Palmito (Dorivaldo Raupp UEPG)
Zoneamento Edafo-Climático (João Henrique Caviglione IAPAR)
10h às 10h30min Intervalo