Cientistas alemães e britânicos localizaram um gene essencial para a produção da vitamina K, que pode levar à formação de coágulos sanguíneos. Em um estudo publicado na revista científica Nature, pesquisadores da Universidade Imperial de Londres disseram que a descoberta pode abrir caminho para novos tratamentos no controle da densidade do sangue. O gene encontrado se chama VKORC1 e, segundo os cientistas, controla a produção de uma proteína que é essencial para a vitamina K desempenhar seu papel na formação dos coágulos. A vitamina K é encontrada em alimentos como brócolis, repolho, couve-flor, espinafre, fígado, feijão, cenoura e ervilha.
Gene responsável pela produção da vitamina K
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