Por: Leonardo Coleto
Aprenda a fazer a compota de manga perfeita com esta receita fácil e irresistível! Descubra o segredo que dá um sabor especial e surpreenda a todos.
Ingredientes para a melhor compota de manga do mundo!
4 mangas maduras (de preferência Palmer ou Tommy) 1 xícara de açúcar (ou ajuste a gosto) Suco de 1 limão 🍋 1 pau de canela ½ xícara de água 1 colher (chá) de gengibre ralado (nosso segredo especial!) 😉
Descasque e corte a manga em cubos médios. Em uma panela, adicione os cubos de manga e o açúcar. Misture bem! Deixe descansar por 10 minutos para que a fruta solte seus sucos naturais. Dica: Isso ajuda a compota a ficar mais encorpada e saborosa!
Preparando a manga!
Leve a panela ao fogo médio e adicione o suco de limão, o pau de canela e a água. 🫕 Mexa de vez em quando e cozinhe por 20 a 30 minutos. Quando a manga estiver bem macia, acrescente o gengibre ralado para um toque especial! Dica: O gengibre realça o sabor da manga e dá um leve frescor irresistível! 😍
Cozinhando a Compota
✅ A calda deve estar levemente espessa e brilhante. ✨ ✅ A manga deve estar macia, mas sem desmanchar completamente. ✅ Se quiser mais cremosa, amasse alguns pedaços com um garfo! 🍯 📌 Dica: Se preferir menos doce, reduza o açúcar e aproveite o sabor natural da fruta!
Ponto Certo da Compota
Espere esfriar e transfira para um pote de vidro esterilizado. Conserve na geladeira por até 15 dias. Sirva com iogurte, sorvete ou até como recheio de tortas! Dica: Quer presentear alguém? Decore o pote com um laço e uma etiqueta charmosa!
Armazenamento e Dicas Extras
Agora você sabe como fazer a compota de manga perfeita! 😍🥭 🔥 Gostou da receita? Comente aqui qual sua forma favorita de comer compota! E não esqueça de compartilhar com os amigos!
Experimente e Compartilhe!
Sirva com pão, panquecas, bolos ou como quiser! Ficou uma delícia, né?
Agora é só aproveitar!