Por: Leonardo Coleto
Aprenda a fazer um brigadeiro de milho cremoso, com sabor irresistível e o toque secreto que conquista qualquer paladar. Receita simples e diferente!
A delícia diferente que vai te conquistar
Já provou brigadeiro de milho? Essa versão cremosa e docinha do clássico brasileiro é perfeita para festas juninas e surpreende no sabor!
– 1 lata de milho verde escorrido – 1 lata de leite condensado – 1 colher de sopa de manteiga – 100ml de leite – Coco ralado (opcional, para finalizar)
Ingredientes que você vai precisar
Bata o milho com o leite no liquidificador até formar um creme bem liso. Esse é o segredo para um brigadeiro com sabor intenso e sem casquinhas!
O pulo do gato começa aqui
Coe o creme batido e leve ao fogo com o leite condensado e a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até soltar do fundo da panela, como brigadeiro tradicional.
Leve ao fogo com carinho
Ponto certo: atenção aos sinais
O ponto ideal é quando você passa a colher no fundo da panela e vê o traço se formar, sem o creme escorrer de volta imediatamente.
Hora de enrolar (ou não!)
Deixe esfriar e escolha: sirva como brigadeiro de colher ou enrole e passe no coco ralado. Fica lindo e diferente!
O brigadeiro de milho une o gostinho do campo com a cremosidade do leite condensado. Faça e surpreenda sua família com essa receita inusitada e deliciosa!
Um doce que rouba a cena