Fã de café? Confira 4 receitas para deixar a bebida mais refrescante no verão

Amado por muitos, o café faz parte da rotina de várias pessoas e, com o verão, é possível pensar em outras formas de preparo para transformar a bebida quente em refrescante. A boa notícia é que o café permite a versatilidade do seu uso em diferentes preparos gelados, que o levam como base ou ingrediente secundário.

Para quem não consegue abandonar a bebida e não quer passar tanto calor, é recomendado experimentar novas receitas que vão além da tradicional xícara de café.

Por isso, Éder Garcia de Oliveira, barista do Grupo Utam – indústria de café, lista quatro receitas saborosas com café para você se refrescar no verão. Confira!

+ Leia mais: Dia do Crepe: 5 receitas fáceis e saborosas para fazer em casa

Cappuccino gelado

Ingredientes

• 200 gramas de cappuccino tradicional ou light
• 1 l de leite
• Pedras de gelo a gosto
• Calda, creme de avelã ou chantilly para decorar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo e cremoso. Após, transfira para um copo, decore com calda, creme de avelã ou chantilly. Sirva em seguida.

Affogato

Ingredientes

• 2 doses de café espresso clássico
• 2 bolas de sorvete de creme
• 1 dose de licor de café

Modo de preparo

Em uma xícara, coloque metade do café expresso, cubra com o licor de café e disponha o restante do café expresso sobre ele. Finalize com o sorvete de creme e sirva em seguida.

+ Leia mais: Cremoso, simples e derrete na boca: doce é estrela de confeitaria em Curitiba

Iced milk coffee

Ingredientes

• 60 ml de café
• 200 ml de leite gelado
• Pedras de gelo a gosto

Modo de preparo

Coloque o leite em um recipiente e bata com o mixer até ficar cremoso. Transfira para um copo grande, adicione o gelo e o café e sirva em seguida.

+ Leia mais: Seis piscinas em Curitiba para curtir de graça! Saiba onde e como

Coffee sunrise

Ingredientes

• 1 xícara de chá de café espresso intenso
• 50 ml de vodca
• 30 ml de licor de laranja
• 30 ml de xarope de tangerina
• 100 ml de suco de abacaxi
• 50 ml de água com gás
• Calda de cereja para decorar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto a calda de cereja, e bata até ficar homogêneo. Após, transfira para um copo, decore com a calda de cereja e sirva em seguida.

Você já viu essas?