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Receitas de Final de Ano

Receita: Salada Texas

Receita enviada pela leitora Francilley Vania da Costa Alves

 

Ingredientes:

Folhas verdes variadas.

100g de bacon.

2 ovos cozidos.

½ xícara (chá) de batata palha.

2 colheres (sopa) de mel.

2 colheres (sopa) de mostarda.

1 colher (chá) de vinagre.

3 colheres (chá) de óleo de milho.

¼ de xícara (chá) de água.

Sal e pimenta-do-reino

 

Modo de preparo:

1)      Descasque os ovos e reserve. Corte o bacon em cubos e doure-os em uma frigideira até que estejam bem crocantes. Escorra sobre papel absorvente.

2)      Para o molho, coloque todos os ingredientes em um vidro com tampa e agite vigorosamente para misturar bem. Rasgue as folhas verdes com as mãos e coloque em uma saladeira funda. Despeje o molho e misture bem.

3)      Cubra a salada com os cubos de bacon e com a batata palha.

4)      Rale os ovos cozidos sobre a salada utilizando o lado grosso de um ralador. Sirva.

 

Confira mais receitas de entrada para o final de ano.


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