O Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) vai certificar as cestas de alimentos que são destinadas por empresas aos funcionários. O credenciamento do instituto foi realizado pelo Inmetro para atender a um programa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que visa garantir a qualidade dos alimentos não-perecíveis das cestas.
O Tecpar será responsável pela avaliação das cestas no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. A escolha do instituto, ligado ao Governo do Paraná, foi resultado de uma concorrência da qual participaram oito organismos de inspeção. Estimativas indicam que os três Estados do Sul contam com cerca de 300 empresas fornecedoras de cestas de alimentos ? ou cestas básicas. Os clientes são empresas que incluem o produto como benefício aos funcionários.
“A idéia é fazer cumprir requisitos mínimos operacionais das instalações e dos equipamentos usados na montagem das cestas”, explica o gerente de certificação do Tecpar, Ney Kloster. “Vamos verificar também se os produtos incluídos nas cestas são registrados, se passam por um controle interno de higiene e manutenção e, ainda, se as empresas fornecedoras contam com um técnico especializado.”
Selo – Todas as empresas certificadas pelo Tecpar deverão conter um selo do Inmetro a partir do dia 1º de janeiro do próximo ano. A decisão do Governo Federal de certificar as cestas foi tomada porque elas são amplamente utilizadas pelo Programa de Alimentação do Trabalhador, do Ministério do Trabalho e Emprego, para melhorar a nutrição, reduzir os acidentes e aumentar a produtividade dos trabalhadores.
De acordo com a Associação Brasileira dos Produtores e Distribuidores de Cestas de Alimentos e Similares dos Trabalhadores (Abracesta), anualmente são produzidas no país cerca de 50 milhões de cestas de alimentos. Desse total, 80% são de empresas associadas a Abracesta. As empresas que não tiverem a certificação serão multadas e poderão ter seus produtos apreendidos.