São Paulo continua registrando casos da doença do peixe cru

São Paulo (AE) – Nos últimos 15 dias, foram confirmados na cidade de São Paulo três novos casos de difilobotríase (infecção intestinal decorrente do consumo de peixe cru contaminado), segundo a Secretaria de Estado da Saúde. Agora são 45 os contaminados no Estado – 42 só na capital – desde março de 2004. Como o principal suspeito é o salmão (ingrediente da culinária japonesa), a associação de restaurantes japoneses fez hoje (25) em São Paulo um seminário em que especialistas disseram que os números da doença foram divulgados de forma "alarmista". A Secretaria da Saúde respondeu que seu "compromisso é com a população".