Uma receita tradicional, que vem dos tempos de nossos avós.
Da Vinícola Aurora
Ingredientes:
4 xícaras de vinho Sangue de Boi tinto suave
2 xícaras de água
1 xícara de sagu
1½ xícara de açúcar
2 xícaras de suco de uva Aurora
canela em rama a gosto
Modo de fazer:
Ferver o vinho, a água e a canela. Quando estiver fervendo, adicionar o sagu. Deixar cozinhar até as bolinhas brancas do sagu desaparecerem.
Após, com a panela ainda no fogo, colocar o açúcar e deixar ferver por mais dois minutos. Desligar o fogo e adicionar o suco de uva Aurora. Enquanto o sagu esfria, mexê-lo de vez em quando.
Rendimento: 8 porções.
Vinícola Aurora
SAC – 0800 701 45 55
Site: www.vinicolaaurora.com.br