Um toque oriental, com coco e castanhas, aos pedaços de filé mignon.
Ingredientes:
400 gramas de iscas de mignon com sal
Ingredientes do molho:
2 colheres de óleo
1 concha de coco e castanha
1 colher de coentro em pó
1 colher de garam masala
1 colher de cúrcuma
1 colher de páprica doce
½ iogurte natural
3 conchas de molho de tomate
sal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo
Frite as iscas de mignon, depois acrescente o molho e deixe apurar.