A Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab) e a Secretaria Municipal do Abastecimento de Curitiba podem firmar uma parceria para estimular a produção e facilitar a comercialização de alimentos orgânicos. A idéia é ampliar a escala de produção nos municípios da Região Metropolitana de Curitiba para atender o mercado consumidor na capital e nos municípios vizinhos.
A possibilidade foi discutida nessa quinta-feira (3), quando o secretário estadual da Agricultura, Valter Bianchini, e o diretor-geral da Seab, Herlon Goelzer de Almeida, receberam a diretoria da Secretaria Municipal do Abastecimento de Curitiba, liderada pelo secretário Norberto Ortigara.
Segundo Bianchini, a parceria com a Prefeitura de Curitiba é bem-vinda na medida em que amplia mecanismos de distribuição e comercialização da produção orgânica, que tem grande potencial de crescimento na Região Metropolitana de Curitiba.
?Esse acordo vai permitir o aproveitamento dos diferentes equipamentos de comercialização administrados pela Secretaria Municipal do Abastecimento de Curitiba?, afirmou. ?Para isso, a prioridade da Seab será articular um grupo de trabalho com a Emater para organizar o associativismo entre os produtores?, completou.
Para o secretário, de nada adianta o agricultor ampliar a produção de alimentos orgânicos se não consegue acessar os mercados. A intenção da parceria é ampliar a produção de orgânicos para além do fornecimento de verduras, legumes e frutas. As secretarias querem incentivar também a produção orgânica de produtos com maior valor agregado, como os derivados da pecuária (queijos e embutidos), além de geléias, sucos e compotas.
?O entendimento entre Governo do Estado e prefeitura também pode prosperar à medida que os programas de sanidade animal e de certificação de produtos, necessários para imprimir o selo de qualidade à produção, serão feitos regionalmente com a participação dos municípios?, afirmou Bianchini.
Ele ressaltou também a necessidade de retomar o associativismo entre os agricultores familiares, seja em bases privadas, por meio da integração com as empresas, ou com associações de produtores. O grupo de trabalho deverá elaborar o desenho da cadeia produtiva para convencer o agricultor a aderir ao projeto.
Para o secretário Norberto Ortigara, Curitiba tem a disposição de firmar essa parceria na organização do agricultor e na distribuição dos alimentos produzidos na Região Metropolitana para atender ao mercado consumidor na Capital e municípios vizinhos. ?O importante é que o produtor da Região Metropolitana tenha acesso mais direto a esses mercados?, afirmou.
Ortigara disse que encontrou boa receptividade por parte de Bianchini e por isso acredita que o projeto deverá evoluir também para produtos da área animal, para que os consumidores tenham acesso a produtos certificados e de qualidade. O secretário Bianchini ressaltou que para atingir essa etapa, será importante a adesão do Paraná ao Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária para que os produtos possam circular livremente na região.
