Um evento completo, totalmente dedicado ao desenvolvimento da suinocultura. Este é a Pork Expo 2006, a maior feira específica para a atividade em todo o mundo, que acontece de 25 a 27 de outubro, em Foz do Iguaçu (PR). Em sua terceira edição, a Pork Expo amadurece e consolida o papel de contribuir com o crescimento da suinocultura, difundindo conhecimento e tecnologia a produtores, técnicos e profissionais do setor, além de integrar todos os elos da cadeia produtiva. A promoção é da Editora AnimalWorld.
Serão mais de 10 mil metros quadrados de exposição (na última edição foram 4,5 mil metros quadrados), intensa programação de palestras técnicas e congresso internacional com a participação de grandes nomes da suinocultura mundial. Além disso, mais de 150 empresas vão expor as últimas novidades em produtos, equipamentos e serviços para a atividade. Tudo isso, conferido por um público selecionado, que deve superar as 10 mil pessoas.
"A Pork Expo é um evento desenhado para atender às necessidades do setor suinícola. Tem o maior público registrado em eventos do mundo, com o recorde mundial de participantes em um congresso. Mas, além disso, é uma rara oportunidade para o produtor manter-se atualizado e integrar-se com o restante da cadeia produtiva da carne suína", afirma o médico veterinário Luciano Roppa, presidente do comitê organizador.
Atenta ao desenvolvimento técnico da suinocultura, a Pork Expo 2006 traz à discussão o tema "Como produzir carne suína de acordo com modernos conceitos de segurança alimentar, proteção ao meio ambiente e bem-estar animal". Dessa forma, o evento procura contribuir com o desenvolvimento da suinocultura brasileira, cuja qualidade dos produtos já é reconhecida em diversos países.
O III Congresso Latino Americano de Suinocultura terá a participação de estudiosos de vários países, como Espanha, Argentina, Estados Unidos, Austrália, França, Alemanha e Chile. Um dos destaques será a palestra do norte-americano Tom Burkgren, que falará sobre o uso prudente de antibióticos. Outra personalidade de destaque é o palestrante Paul Hemsworth, da Austrália, cujos trabalhos abordam o bem-estar-animal na suinocultura.
Além do cunho científico, a Pork Expo 2006 se propõe a ser um espaço de integração entre os produtores e os outros elos da cadeia e de divulgação da carne suína. Para isso, terá intensa programação de eventos paralelos.
No dia 26 de outubro, por exemplo, será realizado o Festival da Carne Suína, com a apresentação de vários pratos à base do produto. Além disso, no mesmo dia, haverá a tradicional "Corrida do Porco".
Informações:
www.porkexpo.com.br