O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) estima que a safra de 2006 seja 13,2% maior do que a de 2005. A expectativa para este ano é de 127,612 milhões de toneladas. Em 2005 foram 112,7 mi/t. O segundo prognóstico para a safra 2006 foi divulgado há pouco e abrange as regiões Sudeste, Sul e Centro-Oeste, além de Rondônia, Bahia, Piauí e Maranhão. A área plantada para 11 produtos pesquisados deverá ser de 46,93 milhões de hectares, ou 4,7% menor do que em 2005.
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