Alimentos bons, bonitos e principalmente saudáveis podem ser vistos e apreciados no Festival Gastronômico que está sendo promovido esta semana na Pontifícia Universidade Católica (PUC) do Paraná, em Curitiba, pelos alunos do curso de Nutrição. O festival serve como avaliação final para os estudantes do segundo período.
A professora de Planejamento Nutricional para a Coletividade, Carina Raso Biancardi, explicou que os alunos foram divididos em seis grupos, que ficam responsáveis em fazer e apresentar os alimentos a professores da instituição, que servirão como jurados. ?A avaliação deles e a nota que os professores do curso darão aos trabalhos servirão como escore final para o segundo período?, explicou Carina. (Leia mais na edição de amanhã do jornal O Estado do Paraná)