Um encontro único, totalmente dedicado aos temas mais importantes da avicultura brasileira. Em sua segunda edição, a Ave Expo 2007 e o evento paralelo, o II Fórum Internacional de Avicultura, ambos realizados de 7 a 9 de março, em Curitiba (PR), esperam reunir mais de 10 mil profissionais, técnicos e empresários, interessados na diversificada programação técnica, nas novidades tecnológicas apresentadas pelas empresas expositoras e também nos debates sobre perspectivas futuras para a cadeia avícola.
Ao todo, serão mais de 25 mil metros quadrados de área de exposição, divididos em três pisos para a feira e atrações paralelas. ?A primeira edição da Ave Expo, em 2005, foi marcada pela excelência das apresentações e dos cursos práticos. Desejamos que a Ave Expo 2007 consolide o conceito de um evento moderno e útil aos que militam na atividade no hemisfério americano, onde se concentram algumas das maiores potências avícolas do mundo?, afirma o presidente do evento, Osler Desouzart.
Para tanto, a organização da Ave Expo preparou intensa programação técnico-científica para o II Fórum Internacional de Avicultura. Já estão confirmadas as presenças dos renomados especialistas Ariel Mendes, Carlos Lopez Coelho, Mário Penz e Alberto Back.
Serão abordados temas relacionados à nutrição das aves de corte, com ênfase à segurança alimentar. Entre eles: importância da mineralização da dieta das aves, técnicas de manejo que evitam condenação de carcaças, formulação de dietas, uso de enzimas e probióticos e estratégias de defesa sanitária. No campo da avicultura de postura, as palestras técnicas ressaltam a importância do bem-estar animal na produção de ovos, relacionando temas como automação de granjas e contaminação cruzada em fábrica de rações, entre outros assuntos.
Além do cunho técnico-científico, as palestras também abordam temas recorrentes no dia-a-dia das granjas. Destaque à palestra de Ademir Girotto sobre o planejamento de custos em uma granja de postura. Outros destaques da programação são as palestras sobre as perspectivas futuras da avicultura comercial.
A questão econômica da avicultura também é destaque. O ex-secretário de política agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Ivan Wedekin, falará no dia 7 de março, a partir das 9h30, a respeito das perspectivas futuras do mercado de grãos. O presidente da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frango (ABEF), Ricardo Gonçalves, aborda no mesmo dia, às 10h45, as oportunidades de negócios nos mercados interno e externo ainda não exploradas pelos avicultores brasileiros.
?Focado nas necessidades da cadeia avícola, e levando em conta suas diversas particularidades, a Ave Expo 2007 quer, sobretudo, ser um espaço para o diálogo das várias ramificações da atividade, promovendo o debate sobre os futuros rumos da avicultura. E, além disso, o evento pretende ocupar importante espaço de atualização técnica, tanto pela sua programação científica como pelas exposições e novidades apresentadas pelas empresas participantes?, afirma Flávia Roppa, diretora da Animal World, a promotora do evento.