A estimativa de produção de safra do IBGE relativa a maio é de 119,7 milhões de toneladas a serem colhidas em 2006, num volume 6,3% maior do que 2005 (112,57 milhões de toneladas). A estimativa de maio é 1,65% inferior à divulgada em abril por causa de revisões para baixo, de um mês para o outro, nas previsões para a soja em grão (-3,7% por causa de excesso de chuvas em estados importantes como Mato Grosso) e trigo em grão (-8,3% por causa de variações negativas na estimativa de um mês para o outro no Paraná e no Rio Grande do Sul).
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