A carga tributária brasileira é difícil de engolir e, literalmente, será banida do prato hoje, Dia Nacional do Respeito ao Contribuinte. Dando sequência às diferentes ações que visam sensibilizar a população sobre a participação dos tributos no preço final de produtos e serviços, a Associação Comercial do Paraná (ACP) e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Paraná (Abrasel-PR) vão oferecer em 17 estabelecimentos em Curitiba e um em Palmeira uma refeição “mais leve”, ou seja, livre dos impostos.
Em média, os pratos selecionados estão na faixa de R$ 25, mas durante o horário de funcionamento dos participantes, os clientes que optarem por degustar um dia livre de impostos deve desembolsar algo em torno de R$ 17,50. No Happy Burger, por exemplo, o prato Penne Stazzona acompanhado de mignon sairá de R$ 25 por R$ 17,50. Mas o local também oferecerá a opção sem a carne custará de R$ 15,00 por R$ 10,50.
Abaixo do custo
A base de cálculo para os preços dos pratos sem a mordida do leão é o estudo do Instituto Brasileiro de Planejamento Tributário (IBPT). Aproximadamente 32% do que os clientes pagam na refeição são impostos. O coordenador do Conselho de Jovens Empresários (CJE) da ACP, Monroe Olsen, lembra que as pessoas terão vantagem dupla nessa mobilização porque os estabelecimentos já vinham oferecendo opções a R$ 25 dentro da proposta de outra iniciativa da Abrasel o Brasil Sabor que vai até o próximo dia 3 e visa ampliar o acesso à boa culinária. “Quem já estava pagando R$ 25 por causa da promoção, hoje vai economizar R$ 8, que equivalem aos tributos, ou seja, os participantes estarão pagando preço abaixo do custo”, aponta Olsen.
Ações de conscientização
Participam dessa ação o Babilônia Gastronomia, Carolla Pizza D.O.C Shopping Palladium, Restaurante Velho Oriente (Água Verde e Alto da XV), Forneria Copacabana, Armazém Italiano, Cantina do Délio, Bella Banoffi, Cana Benta, Estofaria, Restaurante Girassol (Palmeira), Zapata Mexican Bar (Batel e Centro Cívico), Happy Burger, Quermesse Petiscos & Comida Caseira, Délices de France e Arrumadinho Café Bar.
O Dia Nacional de Respeito ao Contribuinte, criado por lei federal, prevê o engajamento dos órgãos públicos em promover ações que conscientizem os contribuintes dos direitos e deveres. “Vamos ver se o governo vai fazer valer esse dia, mostrando ao contribuinte a importância de pagar imposto e onde é aplicado. Aliás, o empresário não quer deixar de pagar imposto, o desejo de toda a classe é pela simplificação tributária e a correta utilização do montante arrecadado”, defende Monroe Olsen.
Confira abaixo a lista de bares e restaurantes que vão participar:Armazém ItalianoArrumadinho Café BarBabilônia GastronomiaBella BanoffiCana BentaCantina do DélioCarolla Pizza D.O.C (Shopping Palladium)Délices de FranceEstofaria BarForneria CopacabanaHappy BurgerQuermesse Petiscos & Comida CaseiraRestaurante Velho Oriente (Água Verde e Alto da XV)Zapata Mexican Bar (Batel e Centro Cívico)