O início da Quaresma deve fazer com que aumente o consumo de frutos do mar em restaurantes e peixarias. Ontem, Quarta-Feira de Cinzas, muitos consumidores foram ao Mercado Municipal de Curitiba em busca de peixes, camarões e outras iguarias.
Porém, assim como acontece na Sexta-Feira Santa (sexta-feira que antecede o domingo de Páscoa), um dos produtos mais procurados era o bacalhau. No box onde trabalha a comerciante Ana Cristina Bueno, o produto salgado era vendido a R$ 68,00 o quilo, o sem sal a R$ 89,90 e o desfiado a R$ 35,00.
“A procura está sendo grande e teve início na semana passada. Há alguns dias, vendi R$ 500,00 de bacalhau e outras especiarias envolvidas no preparo a um único cliente. Esta é a época do ano que mais vendemos”, comentou.
Na peixaria de Kielvim Alberti, o maior movimento é esperado para a Sexta-feira Santa . Porém, ontem, muita gente procurava por filés de peixes. “Os filés são mais práticos de preparar e, por isso, a procura geralmente é grande”, disse o comerciante.
No estabelecimento, o pescado custava entre R$ 18,00 e R$ 42,00 o quilo; o cação, R$ 18,00 o quilo; o linguado, R$ 42,00; a abrotea, R$ 20,00; e o salmão; R$ 35,00. “Os preços estão parecidos com os praticados no mesmo período do ano passado. Os pescados tiveram alterações de valor muito pequenas”.
Clientes
Entre as pessoas que circulavam ontem pelo Mercado Municipal estava a advogada Cristina Camargo, que é católica e costuma não comer carne nos dias estipulados pela Igreja. Ela procurava por linguado e congrio rosa. “Não como carne vermelha hoje (ontem) nem no Domingo de Páscoa. Faço isso desde que nasci”, contou.
Já a professora Tânia Tardivo comprava abrotea para o almoço da família e comentou sobre o preço dos pescados. “No Mercado Municipal, geralmente os produtos são um pouco mais caros do que em outros lugares. Porém, são de muita qualidade e sempre vendidos frescos”, afirmou.