Depois de mais de um ano sem mexer nos preços, a indústria de biscoitos começa a promover o primeiro aumento para o varejo. De acordo com o presidente da Associação Nacional da Indústria de Biscoitos (Anib), Cid Maraia de Almeida, as empresas do setor já estão repassando as novas tabelas, com alta de 7% a 10%.
?Tivemos aumento da gordura hidrogenada, energia e gás?, diz Almeida. ?Os aumentos consecutivos do trigo no último mês foram a gota d?água para tomar a decisão.? As cerca de 400 empresas de biscoito do País estão comprando a saca de farinha sem sêmola, especial para o produto, por R$ 35, contra R$ 22 no início do ano.
A Anib acredita que os aumentos serão absorvidos pelo consumidor. ?No segundo semestre, começam os dissídios coletivos?, observa Almeida. O setor enfrenta um desempenho negativo de vendas desde o ano 2000, quando teve perdas de 7% em relação ao a no anterior. No ano passado, as vendas tiveram queda de 1% e, neste primeiro semestre, houve baixa de 2%.