O Bistrot La Table de France promove na véspera e no dia de Saint Valentin (dias 11 e 12 de junho), dois jantares especiais para comemorar a data mais romântica do ano. Nas duas noites o Bistrot La Table de France oferece um wine dinner harmonizado pelo presidente da Associação Brasileira dos Sommeliers-Paraná, Vicenzo Cortese.
Para a ocasião o chef do La Table, Gregory Clausse, preparou algumas sugestões com ingredientes exóticos e afrodisíacos. Uma dose de Kir Royal e o couvert com sopa cremosa ? veloute de cogumelo de Paris e croutons ? promete esquentar a noite. Como entrada três opções: o carpaccio de carne ao molho pesto; a salada de queijo de cabra quente ou a salada de salmão e haddock defumados. Os pratos principais sugeridos para as duas noites são o magret (peito) de pato grelhado ao molho de frutas vermelhas com rosti e figo; o paupiette (enroladinho de filé) de linguado e salmão com espinafre e ervilha ao molho nantua (camarões), ou o mignon grelhado ao molho poivre vert com flan de legumes e batata fondant.
Para finalizar a refeição nada melhor que um doce paladar. Mas para sair do lugar comum o Bistrot La Table de France serve com exclusividade no dia dos namorados o profiterólis de chocolate quente com decoração de merengue em forma de coração. Petit four e cafezinho dão o arremate final no menu Saint Valentin com couvert, entrada, prato principal, sobremesa e preço fixo de R$ 65,00, não incluindo bebidas.
O Bistrot La Table de France fica na Avenida Iguaçu, 1745, no Batel e o telefone para reservas é o 41 3222 7227.
