Campinas
– As perdas na cadeia produtiva agrícola brasileira seriam suficientes para alimentar um terço dos famintos do País. A análise é do engenheiro agrícola e vice-reitor da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), José Tadeu Jorge. Segundo Jorge, em números gerais, o Brasil perde em média entre 15% e 20% dos 100 milhões de toneladas de grão produzidos por ano e 30% dos 55 milhões de toneladas de frutas e hortaliças.O professor apontou que quantificar os habitantes que enfrentam a fome no Brasil é uma questão polêmica. “Depende de onde passa a linha de corte para definir o que é fome”, comentou o vice-reitor. Ele lembrou que já foram divulgados que o Brasil tem 50 milhões, 16 milhões e 9 milhões de famintos.
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