São Paulo
– Pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) criaram por cruzamento genético a Galinha 051, que possui todas as características da galinha caipira mas produz três vezes mais ovos. A espécie desenvolvida foi apresentada ontem no programa televisivo semanal da entidade. “Uma galinha caipira comum põe cerca de 80 ovos durante o seu ciclo de vida. A 051 bota de 280 a 300 ovos”, diz a Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, que comercializou 50 mil destas galinhas em 2002 e agora estuda sua distribuição para todo o país.O objetivo é atender a um mercado em alta, com grande demanda por ovos caipiras, e “favorecer a renda do pequeno produtor”, explicam os técnicos da entidade. O Brasil, que possui grandes investimentos no setor, exportou nos quatro primeiros meses deste ano 639.200 toneladas de carne de frango, 48% mais que no mesmo período de 2002, informou a Associação dos Produtores e Exportadores de Frangos.