A agricultura orgânica paranaense cresce a uma taxa de 40% ao ano, superando a média mundial de 20%. Segundo dados do International Federation of Organic Agriculture Movements, alguns dos fatores que contribuíram para essa expansão foram o fortalecimento da consciência do consumidor e a industrialização dos produtos.
?É crescente a demanda por produtos orgânicos em função de suas características nutricionais e ainda por serem livres de resíduos de agrotóxicos?, declara o agrônomo da Secretaria de Agricultura e Abastecimento SEAB, Mauricio Tadeu Lunardon.
As feiras especializadas, duas em Curitiba, são uma forma de suprir a demanda pela comercialização dos produtos. Aos sábados, no Passeio Publico, e às terças-feiras, ao lado do terminal do Campina do Siqueira, ambas no período matutino. (Leia mais na edição de amanhã do jornal O Estado do Paraná)
