Nesta sexta-feira (2) é comemorado o Dia da Cerveja em todo o Brasil. Para comemorar o dia, a cervejaria Ambev vai levar mestres-cervejeiros até a casa dos consumidores para uma aula sobre a bebida e a exibição particular do documentário “Em Busca da Cerveja Perfeita”. Além disso, é claro, muita cerveja gelada para os sorteados. A ação vai acontecer entre os dias 2 e 4 de agosto.
Os interessados em participar da ação devem postar em suas redes sociais respostas criativas para a seguinte pergunta: O que é cerveja perfeita para você? Todas as respostas devem vir acompanhadas pela hashtag #CervejaPereitaÉ. O documentário também será exibido gratuitamente no site do filme e na Globo Play.
O diretor da produção Heitor Dhalia partiu em uma viagem de 10.000 km no universo cervejeiro. Ele buscou a origem dos ingredientes, conheceu as diversas escolas e estilos existentes e os grandes especialistas na bebida em todo o mundo. A busca por conhecimento cervejeiro está cada vez maior, não apenas no Brasil, mas em todo o mundo. Foi graças a este fenômeno que o documentário nasceu, buscando a história, do presente e do futuro da cerveja.
Ao todo, mais de 20 especialistas, como sommeliers de cerveja, mestres-cervejeiros, peritos em malte e lúpulo, fundadores de cervejarias, entre outros, relatam a sua relação com a cerveja e o que, na opinião deles, a fez passar por tantos séculos e seguir querida e desejada em todos os continentes. Em pouco mais de uma hora, o documentário traça um panorama completo da bebida e procura entender o porquê de existirem diversas cervejas perfeitas, a depender do paladar e da ocasião em que são apreciadas.
“Fiquei muito feliz em fazer parte desse projeto, pois além de ter tido a oportunidade de fazer parte da concepção criativa, pude contribuir com meu olhar de cineasta e suporte de produção da Paranoid para imprimir no documentário um olhar de obra cinematográfica de verdade”. explica o diretor Heitor Dhalia.
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