O inverno finalmente chegou a Curitiba. Com temperaturas tão baixas a pedida para os próximos dias é aproveitar o 1º Festival do Quentão de Curitiba, que começou no último dia 2 e vai até o dia 31 de julho. Com preço máximo de R$ 10, são vários sabores disponíveis para os amantes dessa deliciosa bebida julina. O festival acontece no Hauer Shopping, no bairro Batel.
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O quentão é uma bebida típica da região Sul do Brasil e leva vinho, cachaça e especiarias, entre elas gengibre, limão, anis estrelado e canela. No entanto um dos grandes diferenciais são os ingredientes diferentes no preparo de algumas bebidas, tornando cada receita exclusiva e diferente.
Durante o festival é possível provar várias releituras exóticas da bebida. Entre os destaques está a versão menos doce, preparada pelo South Bronx Bagel, com vinho seco na receita. Já o CHō Street Food foi ainda mais longe e criou o Sakentão, um “quentão oriental” que leva saquê em sua composição. No Don Kebab serão duas opções especiais, que serão comercializadas por R$ 10 cada: quentão tradicional com marshmellow e quentão preparado com Arak, uma bebida turca com base de anis. No Spirits Coquetelaria, o preparo será desenvolvido com vinho branco, cachaça, cítricos e especiarias.
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Agora o que vale também é o preço. No Templo da Cerveja, por exemplo, o público poderá comprar dois copos da receita tradicional de quentão por apenas R$ 15. No Tasca o preparo segue a linha tradicional, mas ganhou um complemento surpresa para agradar ainda mais. E tem também o “quentão da vó”, preparado pelo Bar do Didi.
O 1º Festival de Quentão de Curitiba acontece no Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, em Curitiba. O espaço que reúne vários bares funciona de terça a domingo, das 16h às 0h. Mais informações pelo telefone (41) 3223-2226.