Os bares de São Paulo apostam em pacotes fechados para atrair consumidores durante os jogos da seleção brasileira na Copa do Mundo. De acordo com Ricardo Bartoli, presidente da seção paulista da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SP), a expectativa é a de que as vendas do setor aumentem de 15% a 20% com o evento.
O bar Genuíno, na Vila Mariana, vai oferecer um pacote que dá direito ao consumo de bebidas e petiscos por três horas. “São dez chopes. Essa é a nossa única limitação”, afirma Valter Sanches, sócio proprietário da casa. Ele ainda não fechou o valor do pacote, mas disse que vai ficar em torno de R$ 75 a R$ 80. Sanches está mais otimista que Bartoli: prevê um movimento no seu bar comparado ao mês de dezembro, de 20% a 25% maior.
Em Pinheiros, o bar Capital da Villa aposta em diferentes tipos de consumidor e, por isso, vai vender quatro pacotes durante as partidas do Brasil no Mundial da África do Sul. Para os homens, os preços vão de R$ 25 a R$ 65 e, para as mulheres, de R$ 20 a R$ 55. O pacote mais caro inclui polenta, tábua de frios e tiras de frango empanadas, além de refrigerante, chope e caipirinha. Todos são válidos pelo período de três horas e meia, servidos à vontade, segundo sócio-gerente Alencar Busin.
O restaurante Consulado da Bahia, também em Pinheiros, pretende atrair o “cliente mais festeiro, que gosta de bagunça”, afirma o sócio proprietário Exupério Silva Neto, conhecido como “Zupa”. Por isso, na entrada, serão distribuídos apitos e cornetas. “Queremos um ambiente barulhento.” Nos jogos da seleção haverá um drinque especial, a caipirinha brasileiríssima, feita com maracujá, laranja e limão. Além disso, antes de o jogo começar e durante o intervalo, mulheres uniformizadas vão fazer embaixadinha na porta do estabelecimento. Zupa estuda um pacote com bebidas e petiscos no valor de R$ 50.
Já o restaurante As Mineiras vai oferecer ao cliente um pacote que inclui uma caipirinha e buffet à vontade por R$ 25. Marcela Silva Lima, sócia proprietária, diz que espera casa cheia e faz o convite: “Vamos oferecer 25 pratos mineiros e, na parte de baixo do fogão, teremos diversos petiscos.” Nesse pacote, as bebidas são pagas à parte.