Conhecido como “Bolo Mágico”, o bolo de canela feito pela personagem Maria da Paz (Juliana Paes) na novela “A Dona do Pedaço” desperta desejo em muitos noveleiros. Em Curitiba, ele pode ser encontrado na confeitaria The Original Cake. O espaço é especializado em bolos caseiros.
De forma inusitada, a ideia veio do proprietário, Sérgio Mussalam, que passou a acompanhar a novela por conta de comentários de clientes. Ele conta que estava prestes a dormir quando pensou em adaptar a receita do bolo de churros com recheio de doce de leite (R$ 30), conhecido no local, para a versão da personagem, com canela na massa e sem o recheio. O Bolo Mágico custa R$ 25.
Na novela, a boleira costuma dizer que o bolo mágico, que aprendeu com a avó no Espírito Santo, dá sorte. E é essa a expectativa da confeiteira Márcia Artigas, que acredita que o movimento vai aumentar com a criação da receita. “Na sexta-feira eu não vencia fazer esse bolo”, conta.
Márcia está na confeitaria desde a inauguração, há três anos, mas começou como cozinheira. “Entrava na cozinha e ficava olhando a confeitaria”. Hoje ela é a única boleira do espaço e faz uma média de 60 bolos por dia.
A confeiteira adquiriu experiência em uma linha de produção – como a Bolos da Paz, da personagem Maria – de uma fábrica de bolos congelados. Ela conta que era preciso ser ágil, já que fazia uma média de mil bolos por dia.
Márcia mostra seus feitos com orgulho e conta que ouviu coisas do tipo: “é você a nova dona do pedaço?”. Ela ri.
Além do Bolo Mágico, um dos mais vendidos da casa é o bolo de laranja (R$ 22). Entre outros sabores conhecidos, está o de fubá com calda de goiabada (R$ 29). Além disso, uma novidade para o verão são os bolos gelados. Os mais pedidos são o de chocolate com morango e o de abacaxi com coco, ambos por R$ 26.
Além dos caseiros, a confeitaria também faz bolos de aniversário de até 5kg para encomenda. O cardápio conta com 80 sabores. Quer mais uma notícia boa? Clube Gazeta do Povo tem 20% de desconto no estabelecimento!
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