Quarenta anos pelas feiras de Curitiba e uma existência toda ligada ao trabalho na terra em que nasceu e sempre viveu, entre os limites de Curitiba e Campo Magro, na região dos bairros Santa Felicidade e Butiatuvinha. Dessa maneira que o produtor e feirante João Prudêncio Pianaro, 64 anos, conseguiu reunir a tradição familiar do trabalho na lavoura aos anseios por uma vida melhor.
Criado em meios às plantações de feijão, milho, pepino e batata, ele conta que ainda na adolescência falou para o pai dele que não queria aquela vida de muito trabalho e pouco ganho. ‘Naquela época, o trabalho no campo era muito sofrido. Não tinha o maquinário de hoje e o que se ganhava na produção, mal dava para comer‘, recorda. Não demorou muito para ele entender que seria nas feiras da cidade que ele conseguiria prosperar e ainda manter sua forte ligação com a terra.
Como resultado dessa dobradinha, na banca do Pianaro, que está presente de terça a domingo em alguma feira livre da cidade, pelo menos 10% das verduras ofertadas são cultivadas pelo próprio feirante. ‘Tem freguês que chega pedindo o que eu trouxe da minha produção. Isso porque eu não uso veneno. Além de serem mais saborosas, elas duram mais, pois não levam química para melhorar a aparência do produto‘, afirma. Segundo ele, isso explica aquela situação bem comum de se comprar um belo maço de couve bem verdinho ou qualquer outro vegetal, e dois dias depois já estar todo amarelado. ‘O meu produto bem guardado na geladeira dura uma semana‘, garante.
Os ovos caipira que ele comercializa também vêm de sua propriedade no Butiatuvinha. ‘É muito mais gostoso assim como as aves criadas sem qualquer hormônio para acelerar‘, acredita. Realizado com as escolhas que fez, ele diz que ainda tem muita saúde para seguir com a rotina de pelo menos três vezes na semana acordar 2h30 para ir à Ceasa abastecer para levar boa parte dos produtos que comercializará na feira. ‘Folgo na segunda, único dia sem feira, mas assim mesmo é dia de mexer na terra. Pois ela tem toda uma programação de arar, plantar e colher‘, resume. No tempo que sobra, jogar baralho é uma das suas distrações preferidas.
Programação
Saiba onde a banca do Pianaro está:
3ª feira – Uberaba
4ª feira – Vila Izabel
5ª feira – Boqueirão
6ª feira – Cristo Rei
Sábado – Seminário
Domingo – Bacacheri
