Engraçado que, embora Curitiba seja conhecida por ser a capital brasileira mais fria, há uma quantidade considerável de sorveterias espalhadas pelo Centro e também pelos bairros. Já contei a história de algumas por aqui, das mais antigas e tradicionais até aquelas que estão conquistando o público a pouco tempo.
Há alguns meses, fiquei interessada em conhecer uma nova sorveteria que havia aberto recentemente em Santa Felicidade. Despretensiosamente, esperei a chegada do verão para conhecer e, se fosse realmente interessante, trazer mais detalhes dela no Rango Barateza.
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E se eu pudesse resumir esse texto em uma única frase, seria: provem o sorvete da Frôzi! A sorveteria inaugurou recentemente, há mais ou menos sete meses, e ela tem tudo que um bom sorvete precisa: sabor, leveza e intensidade. E o melhor: o preço é honesto.
Passei por lá num fim de semana e fiquei chocada com a fidelidade dos sabores – explico com detalhes. Escolhi alguns sorvetes para provar, entre eles Batidinha de Maracujá e Torta de Limão. Agora, sem brincadeira, o sabor de Batidinha de Maracujá – para 18+ – tem realmente sabor de Batidinha de Maracujá. Pode parecer algo óbvio, mas poderia ter sabor de mousse de maracujá, de creme de maracujá, ou sei lá.
A mesma mágica acontece em outros sabores como Torta de Limão, Cocada, e por aí vai. Fica até difícil decidir qual o sabor mais gostoso. É como se alguém te dissesse para escolher entre um pedaço de torta de limão e um shot de batidinha. Cada um é incrível e único a sua maneira.
No balcão da sorveteria, ficam expostos ao todo 16 sabores diferentes. Ana Gabriela Antoniazz, de 26 anos, proprietária ao lado do marido Leandro Stanula, de 29 anos, conta que há alguns sabores que nunca saem da vitrine. “Pistache de verdade, Chocolatudo e o Fava de Baunilha são os carros-chefe, fixos no cardápio. Tem também o de Doce de Leite. O restante sempre muda. Não existe uma constância porque ainda somos pequenos, mas a gente vai indo com a maré”, conta.
Sorvete: uma paixão
A sorveteria Frôzi tem a proposta de produzir sorvetes artesanais e naturais, sem aditivos, feitos com ingredientes de verdade e de qualidade. A fruta é fruta, o chocolate é chocolate. Ela nasceu em maio de 2025, depois que o casal decidiu fechar o ponto de uma franquia que tocavam de açaí e mudar de endereço. Resolveram apostar em sorvete e estudaram muito.
“A gente não começou a fazer sorvete do nada. Veio de uma paixão. Meu marido tinha mais conhecimento de sorvete. Na família dele, é religioso sorvete todo fim de semana. Então a gente acabou entrando nessa paixão. Saímos do ponto que a gente tinha [de açaí] e meu marido começou a estudar sobre sorvete e se apaixonar muito. Foi estudo atrás de estudo, fazer sorvete em casa, praticar, entender melhor esse mundo”, conta Ana Gabriela.
Leandro se especializou na sobremesa. Decidiu fazer um curso de sorvete com um mestre gelatier em Brasília. “Meu marido é o que faz tudo aqui. Ele fez gastronomia e sempre foi desse lado mais culinário. Gosta de fazer comida em casa. E essa história começou bem antes. Ele e a família tiveram um café e no primeiro lockdown do covid-19 foi a inauguração deles. Ele fez todo o cardápio, mas foi uma pena que fechou”, relembra.
Do açaí do Pará ao sorvete de Cumaru
Na Frôzi também tem açaí, que é preparado de uma forma bem personalizada. A polpa vem do Paraná e a calda é feita na sorveteria – que garante a mistura. Antes de ficar durinho, o açaí recebe uma mistura de água com açúcar, sem xarope de Guaraná – o que tem sido um diferencial.
Mesmo com a adição da calda de açúcar na polpa da fruta, o açaí da Frôzi é equilibrado e não é muito doce. Como o sistema é self service, dá para adicionar vários acompanhamentos e frutas.
Entre os sabores, fica difícil dizer qual é o mais saboroso. O Chocolatudo é perfeito para quem ama chocolate de verdade, sem muito açúcar e bem encorpado. Entre os sorvetes de fruta, o de Morango com Cardamomo e de Manga são muito bons e refrescantes.
Quem define os sabores? Os palpites variam. O casal procura sempre pesquisar, para trazer sabores novos. Os clientes também acabam sugerindo sabores, alguns amigos. O preço é simples, R$ 84,90 o kg. Para se ter uma ideia, peguei um potinho com três bolas de sorvete – sem acompanhamentos ou caldas – e paguei R$ 13.
Há potes fechados de 500 ml para levar para casa por R$ 34 nos sabores fixos: Pistache de Verdade, Chocolatudo, Fava de Baunilha, Manga, Doce de Leite.
*Os valores do cardápio divulgados no post são de janeiro de 2026 e podem sofrer alterações.
Que tal um sorvete da Frôzi??
A Sorveteria Frôzi fica na Avenida Vereador Toaldo Túlio, 153 – loja 01, em Santa Felicidade. Abre de terça a domingo. Às vezes, se o tempo está bom e calor, abrem também na segunda-feira. Funciona de terça a sábado, das 12 às 19 horas, e domingo, das 13h30 às 19 horas. Não realiza delivery. Instagram: @sorvetesfrozi
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Sanduíches;
Sopas;
Pizzas;
Massas;
Doces e sobremesas;
Salgados;
Pratos feitos;
Carnes;
Petiscos;
Buffet.
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