Sabe quando bate aquela nostalgia de visitar o Centro de Curitiba a pé, dar uma volta pelo burburinho, andar pelo calçadão e comer um salgado num balcão de uma clássica lanchonete? Às vezes, aquele passeio feito com certa frequência na infância um juventude nos remete a tempos em que a vida era menos apressada e mais simples.
Curitiba mudou, e muito. Só que alguns lugares pararam no tempo e ainda oferecem lanches e salgados com o mesmo sabor e qualidade de anos atrás. Para um passeio nostálgico, ou mesmo para fazer uma “boquinha” rápida no Centro, o Rango Barateza fez uma seleção com alguns lugares que são verdadeiros tesouros de Curitiba.
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Panificadora Camponesa
Que tal um misto frio com café servido no balcão? Na Panificadora Camponesa, o pão d’água continua com o mesmo sabor fresquinho há quase 50 anos. O lanche tem sabor de manteiga Aviação, bom queijo e frios de qualidade.
O movimento na padoca começa antes das 8 horas da manhã e só encerra perto das 19 horas. Há quem atravesse a cidade, vem de outro município, só para ter o prazer de comer as broas tradicionais da Camponesa.
Tudo é sempre fresquinho – há uma alta rotatividade diária – e feito com ingredientes de qualidade. Não há nada frito e entre os lanches, todos frios – não há chapeiro.
A Panificadora Camponesa abre de segunda a sexta, das 7h30 às 19 horas, e aos sábados, das 7h30 às 15 horas. Fecha aos domingos. Fica na Rua José Loureiro, 17 – Centro. Telefone: (41) 3323-1472.
Pão com manteiga da Pizza Itália
Eu sei que a Pizza Itália é famosa pela suas tradicionais fatias de pizza com vitamina de morango. No entanto, quem quer um café da manhã com pãozinho na chapa, pode encontrar boas opções por lá.
A lanchonete oferece pão com manteiga e misto quente ou frio. Para acompanhar, cafezinho, pingado ou suco de laranja. Ou se o desejo for uma fatia de pizza, também tá valendo. A ideia é sentar no balcão e olhar com calma cada detalhe da decoração retrô do lugar.
A Pizza Itália fica na Rua Cândido Lopes, 229 – Centro. Funciona de segunda a sábado, das 9 às 19h30. Fechada aos domingos.
Salgados e cueca virada da Master
Quando o dia é corrido, a cueca virada com café, ou mesmo o pão de queijo levinho da Master já salvou a vida de muita gente. É bem baratinho cai muito bem no café da manhã ou no lanche da tarde. É com certeza um dos clássicos do Centro e Curitiba.
Há pelo menos mais uma dezena de opções de lanches, salgados, tortas, bolos, pastéis, para comer no balcão, nas mesas, ou para levar para casa. Tudo simples, mas bom. Outro grande clássico da Pão de Queijo Master é o famoso Bananinha. O doce é um sonho recheado de banana.
O Pão de Queijo Master Central fica na Rua Prefeito João Moreira Garcez, 76 – Centro. Abre de segunda a sábado, das 7 às 19 horas. Fechado aos domingos. Há dezenas da Master espalhadas pelo Centro de Curitiba e bairros arredores. Basta olhar a fachada amarela e a logomarca. Dá também para pedir pelo iFood.
Os salgados robustos da Dois Corações
A coxinha da Dois Corações foi conquistando o coração do curitibano. A receita sofreu poucas alterações. E posso dizer, de criança até hoje, o sabor continua o mesmo. O frango levemente temperado, requeijão que escorre, massa simples e uma boa casquinha feita com farinha de rosca, que deixa o salgado bem crocante e bem sequinho.
Há outros salgados, assados, opções que são perfeitas tanto para um almoço como para um café da manhã ou um lanche. Esfirras, brioches, baurus, lasanhas, sanduíches naturais. O meu preferido sempre foi a esfirra de calabresa com catupiry.
Em Curitiba, a Dois Corações funciona em vários endereços:
Rua Senador Alencar Guimarães, 186 – Centro
Alameda Dr. Muricy, 622
Praça Tiradentes, 500
R. Barão do Rio Branco, 61
R. João Negrão, 296
Elas funcionam de segunda a sexta, das 9h às 19h, e aos sábados, das 9h às 18h. Realizam também entregas pelo iFood.
O balcão movimentado do Kibe da Boca
Sempre quando ando pelo Calçadão, atravessar a Galeria Tijucas é quase que obrigatório. Alguma coisa sempre me leva a passear por lá. O cenário do Centro de Curitiba envolve a gente: dos engraxates que ficam ali no ladinho do café, as floreiras, bancos e luminárias do calçadão, desenhadas pelo Abrão Assad, o Bondinho.
O Kibe da Boca faz parte do rolê. Alguns minutos pelo Centro já são suficientes para sentar por ali e pedir uns salgados. O Rango Barateza, claro, garantiu o que há de mais clássico: esfirras e quibe recheado. Não sei se há outros quibes tão bons quanto o da Boca, mas certamente não é à toa que a lanchonete ganhou o nome do salgado árabe.
O Kibe da Boca fica no Centro de Curitiba, em dois endereços diferentes. Na Galeria Tijucas, na Av. Luiz Xavier, 68, e na Galeria Lustosa, na Rua XV de Novembro, 556, loja 1. As duas lojas funcionam de segunda a sexta, das 8 às 19h15, e aos sábados, das 8 às 15 horas. Fechadas aos domingos. Realizam entregas pelo iFood.
CONFIRA O MENU COMPLETO DO RANGO BARATEZA:
Sanduíches;
Sopas;
Pizzas;
Massas;
Doces e sobremesas;
Salgados;
Pratos feitos;
Carnes;
Petiscos;
Buffet.
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