Fui convencida pelo Instagram a conhecer um lanche no Batel. Pois é, fui fisgada pelo algoritmo, que muitas vezes engana fácil pelas fotos exageradas e propagandas com cara de opinião sincera – mas nem sempre! Nesta semana fui conhecer o lanche que promete ser raiz, o Velho Chico. Localizado numa portinha da Avenida Vicente Machado, tem cara de descolado mas promete entregar X-saladas e mais clássicos, feitos na chapa, com maionese caseira e hambúrguer caseiro.
Confesso que por várias semanas tentei contato com os caras que fizeram o negócio andar. Trocamos poucas palavras, mas a entrevista mesmo não aconteceu. As minhas mensagens ficaram sem resposta e os telefonemas também. Bom, sem me abater, me dediquei à missão e decidi escrever sobre o Velho Chico mesmo assim.
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O lanche é simples, mas talvez seja por isso que tenha chamado a atenção na região onde fica. A moda dos hambúrgueres autorais com seus blends ousados de carne passou um pouco. Ainda há hamburguerias que seguem fortes apostando nos lanches mais ousados e colossais. O Velho Chico veio de mansinho conquistar um público que quer aquele velho e bom lanche raiz.
No cardápio, há aqueles lanches clássicos, como o famoso X-Salada, ou o X-Bacon, ou mesmo o mais bruto X-Americano – que vem bem recheado. Tem também os lanches autorais da casa, em que o chapeiro resolveu brincar com os sabores e incrementar o que já é consagrado.
Quer um exemplo? O Cajún é um dos autorais da casa, feito no pão prensado com maionese da casa, hambúrguer bovino, queijo muçarela, tomate, bacon, molho cajún – tempero picante muito usado nos EUA – e pimenta jalapeño.
Eu escolhi por um dos mais baratezas do cardápio e ainda sim clássico: o X-Salada. Por R$ 32,90, ele é bem básico: pão prensado, muçarela, maionese da casa, hambúrguer bovino, alface americana e tomate. Com adicional de R$ 12, dá pra incluir uma porção de batatinha frita e um refrigerante.
Fui sem expectativas, apesar ter sido tentada pela rede social. No cardápio, a foto dos lanches atraem pelo exagero do queijo e pela carne suculenta. O hambúrguer é do estilo smash, mais fino e prensado na chapa, mas veio suculento. O queijo não é transbordante, mas está presente. E a saladinha é básica e completa o lanche. O tamanho é legal e sacia bem, mas não é monstruoso e gigantesco. E eu até acho justo. É o que se espera de um X-Salada, que a gente considera um lanche mais simples de um cardápio.
Ainda sim, apesar de não ser gigante, o tamanho do lanche é bem bom. Só que tem lanches muito mais robustos, para uma fome grande, no cardápio. Um deles é o X-Americano (R$ 37,90), feito no pão prensado com hambúrguer bovino, bacon em lascas, ovo frito, queijo muçarela, alface, tomate e maionese caseira.
Sucesso do Velho Chico
O Velho Chico conquistou a galera por ser fiel ao que se propôs: lanche clássico prensado, feito na hora, com bom recheio, aquela maionese clássica. É um lanche raiz que está na memória e no paladar de todo brasileiro.
Independente da cidade, sempre vai ter aquela lanchonete pertinho de uma praça, com cadeiras de plástico de marcas de cerveja. Ou pode ser um banco de cimento, com a pintura do telefone desatualizado de um comércio antigo do bairro. Junto com todo esse combo de nostalgia, um bom lanche prensado, com maionese verde ou maionese da casa – sempre bem temperada.
Quantas vezes o lanche era a diversão no final de um domingo, depois da missa, ou encontro marcado da galera do bairro aos sábados. O lanche prensado é certamente patrimônio cultural brasileiro – tal qual o filtro de barro, a coxinha de padaria e a cerveja gelada no copo americano.
E quando essas memórias são destravadas, fica difícil não se afeiçoar e não criar um vínculo genuíno. O Velho Chico é novo, mas tem memória e afeto velhos. Vale a pena a experiência.
*Os valores do cardápio divulgados no post são de fevereiro de 2026 e podem sofrer alterações.
Vamos de Velho Chico?
O Velho Chico Lanches Prensados fica na Avenida Vicente Machado, 869 – Batel. Funciona de domingo a domingo, das 17 às 23 horas. Realiza entregas pelo WhatsApp (41) 99529-4154 e também pelo iFood.
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