Você sabia que o alimento mais nutritivo do mundo é barato, natural e, ainda assim, ignorado pela maioria das pessoas? Ele não é promovido como os suplementos caros e nem aparece em propagandas chamativas, mas seus benefícios são surpreendentes.
Em apenas 100 gramas, ele funciona como um verdadeiro multivitamínico natural, oferecendo resultados superiores aos suplementos mais caros do mercado: cinco vezes mais proteína que um ovo, mais proteína que uma dose de whey protein, dez vezes mais vitamina A do que a quantidade diária recomendada e quatro vezes mais ferro que o feijão. Além disso, contém ferro biodisponível, vitamina B12, colina, zinco, cobre e selênio.
Trata-se do fígado. Apesar de muitas pessoas acreditarem que acumula toxinas, isso é um mito. Ele filtra o organismo, mas não armazena impurezas o que ele mantém são exatamente os nutrientes essenciais que tornam esse alimento tão valioso. E quanto ao sabor característico, existem diversas formas de preparo que suavizam o paladar sem comprometer os benefícios.
Além de nutritivo, o fígado é extremamente acessível. Muito mais barato que presunto e mais eficiente que qualquer suplemento da moda. Para quem busca emagrecimento saudável, energia e vitalidade depois dos 40 anos, incluí-lo na alimentação é uma estratégia prática e poderosa.
Agora a pergunta é: sabendo de tudo isso, você incluiria fígado na sua alimentação diária? Para mais dicas de alimentação estratégica e treinos que aceleram o metabolismo, siga-me no Instagram: @zanonmacedo.
