(ANSA) ? MILÃO ? Uma versão de pizza esportiva foi inventada especialmente como combustível ideal para as pessoas que realizam atividades físicas: a “pizza fitness”. A novidade foi apresentada recentemente durante o 14º Festival de Fitness de Rimini, na Itália.
A novidade, que aparentemente tenta tirar este famoso prato napolitano da categoria de alimento calórico, é uma nova proposta alimentar criada pela comissão técnica científica Festa da Pizza de Salerno.
Segundo os responsáveis pela comissão, a Pizza Fitness é o alimento ideal para quem pratica esportes porque, associada a uma dieta equilibrada, responde perfeitamente à cota necessária de carboidratos, gorduras, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. “Além disso”, garantem os integrantes da citada comissão, “esta pizza ajuda a reduzir a massa gorda”.
A pizza criada para o consumo de atletas difere da versão tradicional pelo seu preparo: os ingredientes têm a quantidade correta de açúcares simples que permitem uma boa digestão e, por sua vez, uma quantidade certa de açúcares compostos que dão a sensação de saciedade. (ANSA).