De 04 a 08 de agosto acontecerá na cidade de Paraty- RJ a 8ª Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP). O evento acontece em duas tendas, próximas ao Centro Histórico.
Restaurantes da cidade, associados ao Paraty C&VB e à ABRASEL, se unem e aproveitam a festa literária para fazerem um circuito de Gastronomia Literária.
Os chefs de cozinha criaram pratos especiais para o evento. Cada restaurante escolheu um dos escritores participantes da FLIP deste ano para ser homenageado, além do próprio patrono da FLIP, Gilberto Freyre.
Com restaurantes de excelente padrão de qualidade, a gastronomia de Paraty é sem dúvida um dos grandes atrativos turísticos da cidade. Juntamente com a cidade histórica, os atrativos naturais, a cachaça e outros, a gastronomia não se faz menos importante.
Com restaurantes dos mais diversificados, a cidade apresenta culinária caiçara, brasileira, francesa, italiana, tailandesa, internacional, entre outras. A diversidade e a peculiaridade de cada casa fazem de Paraty, mesmo em um dia normal, um evento gastronômico para aqueles que apreciam a boa comida e gostam de conhecer novos lugares.