Gastronomia do bem

Alunos da FAE fazem parceria com 20 hamburguerias em prol de hospital

Os alunos no Allez Allez, um dos participantes do Festival (Foto: Raquel Tannuri Santana).

Empreender - Tribuna Entre a teoria e a prática, um grupo de oito estudantes do primeiro ano do curso de Administração da FAE está fazendo toda a diferença quando o assunto é empreendedorismo social. Trata-se do projeto C.E.C.I.S Burguer Fest, em que o grupo conseguiu mobilizar 20 restaurantes da cidade que trabalham com hambúrguer. Nele, todo dinheiro arrecadado é revertido para o Hospital Pequeno Príncipe. Na compra do lanche, o consumidor leva um copo personalizado. No total, são cinco modelos para colecionar e cada combo está sendo vendido a R$ 25. Deste total, R$ 9 são doados à instituição. Foram confeccionados 4,5 mil copos.

O combo de hambúrguer mais copo sai por R$ 25 (Foto: Raquel Tannuri Santana).
O combo de hambúrguer mais copo sai por R$ 25 (Foto: Raquel Tannuri Santana).

Os alunos fazem parte do Management Expe­­rience Program (MEP), programa vinculado ao curso de Admi­­nistração, mas com uma série de diferenciais que exigem dedicação integral do estudante. Logo no primeiro ano, além da teoria, os alunos também trabalham a prática. É o quinto ano de parceria com o hospital e segundo o orientador da turma, professor Luis André Fumagalli, está superando todas as expectativas. “No primeiro ano tivemos apenas um projeto aprovado pelo hospital. Neste ano tivemos cinco”, comemora.

Entre os cinco projetos, o C.E.C.I.S Burguer Fest se destaca pela mobilização e adesão dos restaurantes envolvidos. Como parte do projeto, os estudantes tiveram que cuidar desde a elaboração até a execução da ideia. Conseguiram patrocínio de oito empresas e chegaram a arrecadar R$ 10 mil para colocar a ideia em prática.

Até agora, os 20 restaurantes envolvidos já arrecadaram cerca de R$ 15 mil, mas Fumagalli acredita que irá bater o recorde do ano passado, quando um projeto do mesmo curso arrecadou R$ 45 mil para o hospital. “Tivemos a sorte da conjunção de boas ideias com excelentes alunos. Eles conseguiram mobilizar o maior número de empresas de todos os projetos desenvolvidos até hoje”, elogia. O festival vai até o dia 31.

Os alunos

Com idades entre 17 e 19 anos, os jovens estudantes vieram de várias partes do Brasil para estudar na FAE. A faculdade oferece a opção para o aluno cursar o último ano fora do país, já que tem parceria com 12 países. A maioria do grupo quer estudar fora e optou pelo curso de Administração de olho na sucessão dos negócios familiares. Fazem parte do grupo os seguintes alunos: Bianca Duwe, Eduardo Trento, Giancarlo Zanlorenzi, Isabela Dal Pozzo, Lara Lopes, Luiz Gustavo Coelho, Vinícius Teles e Vitor Pavani. Além do professor Luis André Fumagalli, o professor Felipe Balão também é orientador da turma.

Mas, além dessas ações pontuais, as pessoas podem ajudar de diversas maneiras o Hospital Pequeno Príncipe Uma das principais maneiras é por meio de destinação de imposto de renda. Todas as informações e o caminho para doar está explicado aqui 

Restaurantes participantes

  • A Casa do Ferreiro Bar
  • Allez Allez Café Bistrô
  • Bulls Sanduicheria Batel
  • Bulls Sanduicheria Bar
  • Cantina Casa Velha
  • Cartolas Sports Bar
  • Cedro
  • Confraria28 Hamburgeria
  • Hamburgueria e Restaurante Água Verde Curitiba
  • Hamburgueria Central
  • Hamburgueria no Bosque
  • Hamburgueria Rústica
  • Helmet Pub
  • Jardinete Gastrobar
  • Na Casa do Ganso
  • Premium Burguer
  • Quintal do Monge
  • Sam’s Burger & Chicken
  • Silzeu’s Boteco, Futebol e Gastronomia
  • Mais informações aqui

 

Maior hospital pediátrico do país

Hospital atende pelo SUS e é o maior no setor de pediatria do país (Foto: Camila Hampf Mendes/Divulgação).
Hospital atende pelo SUS e é o maior no setor de pediatria do país (Foto: Camila Hampf Mendes/Divulgação).

O Hospital Pequeno Príncipe tem 97 anos e é o maior hospital exclusivamente pediátrico do país. No total, são 370 leitos, sendo 60 de UTI. Por ano, realiza 311 mil atendimentos ambulatoriais, mais de 23 mil internações e 20 mil cirurgias. Destina cerca de 70% da capacidade para o Sistema Único de Saúde (SUS).

Berço da pediatria do Paraná, forma especialistas nas diferentes áreas pediátricas desde a década de 1970. Referência em 32 especialidades – como Cardiologia, Ortopedia, Cirurgia Pediátrica, Nefrologia, Oncologia e Transplante de Medula Óssea (TMO) –, realiza também transplantes de coração e rim, entre outros. Só em 2015, foram 21 transplantes de órgão e 21 TMOs.

Como instituição filantrópica, uma das diretrizes do Hospital é oferecer tratamento integral e humanizado a crianças e adolescentes, independentemente se são provenientes do SUS ou convênios. Um conjunto de programas agrega ao cuidado integral em saúde a perspectiva de garantia dos direitos fundamentais. Entre eles, a inclusão de educação e cultura e ações organizadas de voluntários, garantindo equidade a todas as crianças e suas famílias.

Curso nada convencional

As dificuldades para casar a teoria e a prática levaram a FAE e criar o Management Expe­­rience Program (MEP), programa do curso de Administração da faculdade. No lugar de estudar, como em outras universidades, todas as áreas existentes numa empresa e, teoricamente, se capacitar para atuar em qualquer uma delas, no MEP os alunos aprendem na prática como funciona o mundo corporativo.

Ainda na inscrição para o vestibular, o candidato pode optar entre três modalidades para o curso de Administração: diurno, noturno ou integral. Ao escolher o período integral, o aluno fica ciente de que em uma parte do dia ele terá as disciplinas comuns ao curso, mas na outra ingressará numa série de experiências de aprofundamento daquilo que é estudado em sala.

É o caso dos projetos de estágio acompanhados de perto pelos professores da instituição. Parcerias com empresas de diferentes ramos de atividade permitem que os alunos conheçam o dia a dia das áreas de finanças, marketing e operações.